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工作动态  
 
学校全力守护舌尖上的安全
2024-04-23 16:20 舒亚  餐饮监管部

学校于4月19日召开了学校食品安全工作专题会议,根据食品安全专项整治行动落实情况,分析、研判、部署学校下一阶段食品安全工作,对排查出的问题隐患采取了清单化管理,建立闭环销号机制,确保问题整改到位。副校长徐可明出席会议。

徐可明指出,食品安全,既是“安全工程”与“民生工程”的基石,更承载着师生深深的关爱与呵护。他对下一步工作提出具体要求:提升思想认识,增强责任意识强化食堂安全责任制度,聚焦薄弱环节深化食堂智治管理模式,数字赋能构建全过程监督体系打造全方位服务暖心工程,优化就餐体验加强校内外联动与师生参与,提升餐饮规范管理水平

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值得一提的是,近日,我校代表浙江省接受辽宁省市场监管局跨省互查,互查期间,辽宁省专家团队对我校食堂食品安全管理工作给予了高度评价。

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自去年年底开始学校积极响应国务院食安办开展的食品安全排查专项整治行动,以行动彰显对食品安全的敬畏与严谨,用责任构筑起守护师生舌尖安全的坚固堡垒。

精筑“安全工程”,落实责任,加强日常监管,恪守“四个最严”原则,设食品安全总监与专员,确保责任到人。实行日管控、周排查、月调度制度,全方位、常态化严控食堂食品安全。推进“明厨亮灶”工程,优化食堂环境,提升智治水平,让师生尽享安心美食。 打造“民生工程”,以师生需求为导向,不断提升服务品质,让师生在温馨舒适的环境中享受美食,感受家的温暖。同时,加强与市场监管部门的沟通合作,提升餐饮规范管理水平,引导师生积极参与食品安全监督,共同营造文明、和谐、安全的校园饮食环境。

面对未来,学校将牢记食品安全的“四个最严”要求,时刻绷紧安全之弦,持续完善食品安全治理体系,构建和谐校园、保障师生健康。

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